Projek Cik Bab...

Banana Cupcake versi Cik Bab

Petang ni itulah minum petang kami sekeluarga.
Dibuat sepenuhnya oleh anak dara saya tu.
Saya cuma mengarahkan dari jauh..tak lah jauh mana, dua tiga depa je..
Sebab saya sibuk menyediakan juadah tengahari..makan mee bandung maaaa...

Ini projek tertangguh dia.
Jadi saya kenalah selesaikan sebelum kuliah semester baru bermula tak lama lagi..
Layan sajalah karenah anak selagi terdaya dan kita mampu...ye dak?

'Ha,  kacau one way je..'

'right left or left right bu?'

'left right...'

Hah..dah macam kawad kaki je...hu hu hu...

'Baca bismilah dan selawat tak bu?'

"Ye, selain dapat sedap,kenyang dapat pahala juga..'

Memasak sambil menanamkan nilai murni....hi hi hi...
Sambil tu, masukkan garam ke dalam kuah mee bandung, lepas tu tiba-tiba je saya teringat..

"Alamakkkk...tadi dah masukkan...hmmm jadi masakan bujang lapok la ni.."

Almaklumlah..memasak sambil mengarah....

Rasa-rasa.....huh, nasib baik...sedang-sedang aje masinnya...

Maka, bermula dari menyukat, hingga memasukkan adunan ke dalam acuan, semuanya hasil tangan anak dara sembilan tahun tu...masuk ke oven je, saya bantu..
Takut pulak melecur tangan debab gebu dia tu...

Ukurannya ada tinggi rendah, tak apalah cubaan pertama...
Okeylah, takmo banyak-banyak bebel..sapa nak resepi dia?
Angkat kaki, angkat kaki...

Ini resepi original saya tau, tak copy mana-mana...
Kalau tersama dengan siapa-siapa..itu di luar bidang kuasa...saya tak cilok ye....
Ini resepi waktu saya belajar buat kek  kat kedai kek di Selayang..

Meh,meh kita skodeng....

Bahan-bahannya ye puan-puan...

Tiga biji telur gred B
200 gm minyak jagung, guna minyak masak biasa pun boleh, tapi kureng sikit rasa dia....jangan guna minyak petrol ye puan-puan....
200 gm gula pasir / ikut manis..saya selalu kurangkan
1 sudu kecil soda bikarbonat
150gm tepung gandum, ayak dengan soda
3 / 4 biji pisang berangan / 250 gm

Kekdahnya puan-puan...

Blender gula n minyak sampai gula hancur dan masukkan telur, blend lagi, sebati
Masukkan pisang dan blend sampai halus
Tuang dalam mangkuk dan masukkan tepung sedikit demi sedikit
Kacau satu hala, kaup balik
Tuang dalam acuan 8x8 atau dalam cup
Bako sampai masak, ikut dapur memasing
Jadi puan-puan kena faham perangai oven sendiri ye...
Kalau ikut resepi, 45minit 180 darjah.

Oh ye..cup tu saya beli kat kedai dekat rumah Kak Kasih Redha..
Mekasih Kak Kasih sayang...

Untuk memudahkan, saya guna sukatan cawan metrik je, 200 gm sama dengan satu cawan metrik ( rata), jadi 150gm tepung = 1 1/2 cawan metrik tu, jangan tekan padat...

Lagi satu, saya tak suka guna perasa pisang, tak ori, so,kena cari pisang yang betul-betul ranum...
Selamat mencuba ye puan-puan...

Malam ni tengok JUVANA, tau...?